Histoirede l'entreprise

La crêperie de la fontaine saint père est une entreprise artisanale qui a éte crée il y a maintenant plus de 50 ans par Mr et Mme Georges Guiguen.

En 1978, c’est Madame Chantal Tardivel (leur fille) qui a repris l’entreprise en la développant considérablement!

C’est en l’an 2000 que Joël Tardivel (le petit fils) en devient le gérant.
C’est donc une entreprise familiale ou 3 générations se sont succédées.
Depuis 50 ans la Crêperie de la fontaine st Père s’est créée une renommée qui dépasse largement les frontières du département.
La fabrication est faite depuis toujours à la main et ce savoir faire est reconnu et apprécié par le plus grand nombre.
la clientèle est maintenant très diverse: la grande distribution, les boulangeries, épiceries, les collectivités et le monde associatif. Sans oublier une clientèle privée de plus en plus importante et fidèle.

Aujourd’hui Pascale a repris l’entreprise après Franck et Marjorie. Rien ne change, ni la recette des galettes et crêpes, ni le processus de fabrication, c’est un savoir-faire qui se transmet.
Au total ce sont 25 personnes qui travaillent au sein de la crêperie.

Nous aurons à coeur de poursuivre l’aventure avec les même valeurs.

LaFontaine Saint- Pere

A quelques metres de la Creperie, on découvre la Fontaine St père qui a donné son nom à la rue et à la Crêperie.
D’après un professeur de l’université de Rennes (Mr Chedeville), le vocable de Saint PERE est un terme dérivé du français PAER, figurant dans l’ancien cadastre . Celui-ci désigne saint PATERN (ou PAIR) ancien évêque d’Avranches.
Une croix ancienne dite de la Fontaine St père, aujourd’hui disparue , était érigée sur le site. Cette croix a été bénie le 3 Juillet 1789.